kiinteytymistä
Kiinteytymistä eli kiinteytymisen prosessia kuvaa tilanne, jossa jokin materiaali siirtyy pehmeämmästä tai nestemäisestä tilasta kohti kiinteää ja usein jäykempää rakennetta. Prosessi voi olla sekä fysikaalinen että kemiallinen ja se tapahtuu usein lämpötilan, kosteuden, paineen tai kemiallisten reaktioiden vaikutuksesta. Kiinteytyminen on yleinen käsite monilla aloilla, kuten materiaalitieteessä, geotekniikassa, elintarvikkeiden käsittelyssä ja biologiassa.
Materiaalitiede ja metallurgia: Kun metallit ja sulat jähmettyvät, syntyy kiinteä rakenne, jonka mikrostruktuuri määräytyy jäähtymisnopeuden ja
Geotekniikka ja geologia: Kiinteytyminen voi viitata kiinteän rakenteen muodostumiseen ja tilavuuden pienentymiseen esimerkiksi sedimenttien diagenesissä tai
Elintarvikkeet ja biologia: Esimerkiksi elintarvikkeiden geelimäinen kiinteytyminen tai kastikkeiden sekä jellien asettuminen antaa tuotteille halutun rakenteen.
Manaus ja mittaaminen: Kiinteytymisen asteellisuus arvioidaan kovuuden, modulin ja mikrorakenteen kautta; käytetään kovuus- ja venymätestejä, DSC-,