jääkaappisäilytykseen
Jääkaappisäilytys viittaa elintarvikkeiden asianmukaiseen säilyttämiseen jääkaapissa, jotta ne pysyvät tuoreina ja turvallisina kulutettaviksi. Tavoitteena on hidastaa pilaantumista aiheuttavien bakteerien kasvua alentamalla lämpötilaa. Oikea jääkaapin lämpötila on yleensä 1–4 celsiusastetta.
Eri elintarvikkeet vaativat erilaisia säilytysolosuhteita jääkaapissa. Liha, kala ja siipikarja tulisi säilyttää pakattuna ja alimmilla hyllyillä,
Ruokien pakkaaminen oikein on tärkeää. Käytä ilmatiiviitä astioita tai kelmua estääksesi kuivumisen, hajujen leviämisen ja bakteerien
Jääkaapin säännöllinen puhdistaminen on välttämätöntä hygienian ylläpitämiseksi. Puhdistus auttaa poistamaan roiskeita ja mahdollisten bakteerikasvustojen leviämistä. Myös