jalostukseen

Jalostukseen on suomenkielinen termi, jota käytetään kuvaamaan tarkoituksellisia kehittämis- ja parannustoimia. Se on illatiivin muoto sanasta jalostus, ja sitä käytetään sekä biologisissa että teollisissa yhteyksissä. Jalostukseen viittaamalla korostetaan prosessin suunnitelmallisuutta ja lopputuloksen tavoittelua parantaa ominaisuuksia tai arvoja.

Biologinen jalostus käsittää kasvien ja eläinten jalostuksen. Tavoitteena on parantaa ominaisuuksia kuten satoa, laatua, vastustuskykyä sekä sietokykyä tauteja ja ympäristötekijöitä vastaan, tai tehostaa tuotantoprosesseja. Menetelmät voivat sisältää valintaa, risteyttämistä, mutaatioita sekä genomiikan hyödyntämistä, markeripohjaista jalostusta ja kenttätestejä. Jalostukseen liittyy usein pitkä aikaväli ja riippuvuus perinnöllisestä vaihtelusta.

Teollinen jalostus tarkoittaa raaka-aineiden muutosta käyttökelpoisiin tuotteisiin. Esimerkkejä ovat öljyn jalostus raakaöljystä bensiiniksi ja muiksi tuotteiksi, metallien jalostus sekä kemiallinen jalostus. Jalostusprosessi voi sisältää puhdistusta, muokkautumista, upgradingia ja laatustandardien täyttämistä sekä tuoteturvallisuuden varmistamista.

Jalostuksen käsitteet ovat keskeisiä maataloudessa, biotieteissä, teollisuudessa sekä energiantuotannossa. Koko prosessin arviointi huomioi taloudelliset, ympäristöön liittyvät ja eettiset näkökulmat, kuten lajikkeiden monimuotoisuus ja eläinten hyvinvointi.