intoleranssi

Intoleranssi on yleisnimi tiloille, joissa elimistö reagoi haitallisesti tai ei pysty käsittelemään tiettyjä aineita. Oireet ovat tyypillisesti ruoansulatuskanavan alueella, kuten turvotus, vatsakipu, ilmavaivat, ripuli tai ummetus, ja niiden voimakkuus riippuu saannista. Intoleranssit voivat olla asteittain ilmeneviä ja niiden mekanismit vaihtelevat: joissakin tapauksissa kyse on entsyymin puutteesta, toisissa vähäisestä suoliston imeytymiskyvystä tai muista aineenvaihdunnallisista tekijöistä.

Yleisimmät ruokaan liittyvät intoleranssit ovat laktoosi-, fruktoosi- ja polyolintoleranssit. Laktoosi-intoleranssi johtuu laktaasin puutteesta, jolloin laktoosi ei pilkkoue kunnolla. Fruktoosi-intoleranssissa fruktoosi imeytyy huonosti suolistossa. Polyolit kuten sorbitoli voivat aiheuttaa oireita, kun niitä nautitut määrät ylittävät suoliston kapasiteetin. Muita aiheuttajia ovat histamiini-intoleranssi, jossa histamiinin hajotus on riittämätöntä, sekä gluteenin siedettävyyden ongelmat, kuten gluteeniyliherkkyys. On kuitenkin huomioitava, että keliakia on autoimmune- sairauksiin kuuluva tila, ei pelkkä intoleranssi, ja gluteeniyliherkkyys on tutkimuksellisesti monimutkainen ilmiö.

Diagnoosi perustuu oireiden kartoitukseen, ruokavalion tarkkailuun ja tarvittaessa erikoistutkimuksiin kuten hengitys- tai verikokeisiin. Hoito painottuu ruokavalion räätälöintiin: oireita aiheuttavien aineiden välttäminen tai määrän rajoittaminen sekä tarvittaessa ravitsemuksellinen tuki, jotta ruokavalio pysyy tasapainoisena. Intoleranssit voivat vaikuttaa elämänlaatuun, mutta ne eivät yleensä ole hengenvaarallisia.