hydrolyysireaktio
Hydrolyysireaktio on kemiallinen reaktio, jossa vesimolekyyli osallistuu sidoksen katkeamiseen ja uuden veden komponentin lisäykseen reagoiviin molekyyleihin. Reaktiossa syntyy yleensä kaksi tuotetta, jotka saavat molemmat vesin osia: H- ja OH-ryhmän. Hydrolyysi on yleinen sekä biologisissa että teollisissa prosesseissa ja se on usein vastakohta kondensaatioreaktiolle, jossa vesi poistuu.
Mekanismin ja katalyytin osalta hydrolyysi voi tapahtua useilla tavoilla. Happokatalysoitu hydrolyysi tapahtuu, kun happo protonoi sidosta
Yleisimmät esimerkit ovat estereiden hydrolyysi (esteri reagoi vesikomponentin kanssa muodostaen karboksyylihappoa ja alkoholia; emäskatalysoidussa tapauksessa karboksylaatti-ura
Hydrolyysin olennainen rooli on sekä luonnollinen että teollinen, ja sen tehokkuus riippuu reaktorin kemiallisista olosuhteista, kuten