grönsaksfrön

Grönsaksfrön är frön från växter som odlas för att ge ätbara delar, som blad, frukter eller roten. De används av hobbyodlare och kommersiella producenter för att starta nya säsonger och kan köpas färdiga i handeln eller sparas från egna odlingar. Fröna varierar i livslängd och krav beroende på art och sort.

Sorter av grönsaksfrön skiljer ofta mellan öppen pollinering och F1-hybrider. Öppna pollinerade frön (OP) ger vanligen avkommor som liknar moderplantan, när fröna planteras om, och kan sparas för framtida odlingar. F1-hybrider uppstår ur två föräldrars korsning och erbjuder ofta jämn storlek och tidigt skörd, men deras frön kan ge varierande resultat och bör köpas varje säsong om man vill ha samma egenskaper igen.

Sådd och odling varierar mellan arter. Vissa grönsaker sås direkt i jorden när risk för frost är över, andra förkultiveras inomhus eller i tunnel, för att senare planteras ut. Jordtemperatur, ljus, vattning och avstånd mellan plantor är viktiga faktorer. Följ sortens anvisningar för sådjup och radavstånd. För att få god grobarhet bör fröna sås vid rätt tid och under lämpliga förhållanden.

Förvaring av grönsaksfrön kräver en torr, sval och mörk miljö. Förvaringsbehållare som lufttäta burkar eller påsar i en kyl eller torrkällare förlänger livslängden. Germinationen varierar vanligtvis mellan några få år upp till flera år beroende på sort och lagringsförhållanden. Att spara egna frön kräver förståelse för korspollinering och att välja och förvara stabila sorter.