ernæringsmæssigt

Ernæringsmæssigt er et dansk adverbium, der betegner noget ud fra ernæringens synspunkt eller relateret til næringsstoffer og kosten. Det svarer til det engelske nutritionally og bruges til at beskrive, hvordan noget er sammensat eller vurderet ud fra næringsindhold, behov og anbefalinger. Suffixet -mæssigt danner adverbiet ved at knytte ernæring til en kvalitets- eller vurderingsdimension.

Det forekommer hyppigt i sundhedskommunikation, kostvejledning og videnskabelige analyser. Eksempler: Kosten er ernæringsmæssigt balanceret; Ernæringsmæssigt relevante resultater refererer til indholdet af fibre, vitaminer og mineraler. Udtrykket bruges også i kliniske og offentlige sammenhænge for at beskrive, hvordan en diæt eller et fødevareprodukt står i forhold til anbefalede indtag og behov.

I forskning og offentlige retningslinjer anvendes betegnelsen for at vurdere, om en diæt opfylder de ernæringsmæssige krav for specifikke grupper, såsom børn, ældre eller gravide. Det hjælper med at formidle, om kosten giver tilstrækkeligt energi og næringsstoffer samt om balance mellem næringsstoffer. Ernæringsmæssigt kan også bruges til at beskrive fødevarers profil, for eksempel når man omtaler indhold af fibre, vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer i en given vare.

Ordet stammer fra ernæring og suffikset -mæssigt, der betyder "i relation til" eller "med hensyn til". Det giver en præcis måde at referere til kosten og dens næringsmæssige egenskaber i dansk sprogbrug.