epesavaknak
Az epesavak olyan lipofile, szteroid alapú molekulák, amelyeket a májban hepatocyták a koleszterinból szintetizálnak, és amelyek az epe részeként jutnak az emésztőrendszerbe. Szerepük a zsírok emulgeálása és a lipidek hatékony felszívódásának elősegítése. Az epesavak amphipatikusak: hidrofil fejükkel és hidrofób testükkel micellákat képeznek, amelyekben a zsírok molekulái feloldódnak.
Kialakulásuk és osztályozásuk szerint két fő csoportot különböztetünk meg. A májban képződő fő epesavak közé tartoznak
A funkciók közé tartozik a zsírok és zsírban oldódó vitaminok oldása, a koleszterin visszaforgatása az enterohepatic
Életciklusa során az ileumban történő visszaszívódás révén a körülbelül 95%-os reabszorpció biztosítja az enterob biliáris körforgást;