entsyymitoiminnoille
Entsyymitoiminnot viittaavat entsyymien katalysoimiin reaktioihin sekä niihin liittyviin biologisiin tehtäviin solussa. Entsyymit ovat yleensä proteiineja, joiden aktiivinen kohta sitoo substraatteja ja muokkaa niiden kemiallista rakennetta nopeuttaen reaktiota. Jokaisella entsyymillä on tietty substraattispesifisyys sekä reaktiotyyppi (esim. hydrolyysi, oksidoreduktio, isomerointi, ligaatio).
Toimintaa kuvataan usein Michaelis-Menten-kinetiikalla, jossa Km kuvaa substraatin sitoutumisaffiniteettia ja Vmax maksimikapasiteettia. Reaktion nopeus ei ole
Säätely ja riippuvuudet: toimintaa säädellään kofaktoreilla ja koentsyymeillä sekä allosteerisella säätelyllä. Inhibiittorit voivat olla kilpailullisia tai
Merkitys: entsyymitoiminnot ovat keskeisiä aineenvaihdunnalle, ruoansulatukselle, hengitykselle ja solujen signaalikierroille. Niiden tutkimus yhdistyy biokemian, molekyylibiologian ja
Sovellukset: entsyymitoimintojen tuntemukseen perustuvat teknologiayritykset kehittävät biologisia katalyyttisiä prosesseja, diagnostiikkaa sekä lääkkeiden kehitystä ja optimointia teollisissa