eelprodukatsioon

Eelproduktsioon on vesiviljeluse valdkond, mille eesmärk on kasvatada ja toota eeltooteid tarbijale. Peamine liik on Euroopa angill (Anguilla anguilla). Euroopa angill on katadroomne kala, mis migreerub merest jõgedesse ja tagasi ning looduslik populatsioon on viimastel aastakümnetel märkimisväärselt kahanenud, mis on suurendanud sõltuvust kontrollitud tootmisviisidest.

Elutsükkel on pikk ja keeruline: kudemine toimub kaugetes merealadest; vastsed migreeruvad jõgedesse, kus nad arenevad edasi erinevate arengufaaside käigus ning jõuavad lõpuks turu suurusega isenditeks. Täiskasvanud angillid migreeruvad tagasi merre kudema ja surevad pärast viljastumist. Eelkasvatamisel või väljaspool loodust kasvatatavate üksikisikute puhul püütakse sageli nooremad etapid või „kollasele“ angillile lähedased suurused, mida turustatakse.

Tootmismeetodid hõlmavad nii looduslikest elupaikadest püüdmist kui ka kasvatamist suletud või avatud süsteemides. Kasutatakse avamaasid tiike või recirkulatsioonisüsteeme (RAS). Sööt on tavaliselt proteiinirikas ning kasvatamise aeg ja lõplik suurus sõltuvad turu tingimustest; keskmine kasvuaeg on mitu aastat ning turustatav suurus ulatub mõnikord sadades grammi.

Majandus ja regulatsioonid: eeltootmine on oluline osa mitmetest kodumajandustest ja ekspordile suunatud sektoritest, kuid loodusliku varu langus ja liigiga seotud piirangud on toonud kaasa rangemad püügi- ja kasvatamislubade, jälgitavuse ning kauplemiskordade nõuded.

Väljakutsed ja tulevik: jätkusuutlikkus, haigused (näiteks AngHV-1), rahvusvahelised piirangud ja sõltuvus impordist on peamised teemad. Uuringud keskenduvad drop-in lahendustele, captive breedingi arengule ja parema traceability loomisele.