bufferijärjestelmistä

Bufferijärjestelmät, eli puskurijärjestelmät, ovat kemiallisia liuoksia, jotka vastustavat pH:n muutoksia, kun niihin lisätään happoa tai emästä. Ne koostuvat tyypillisesti heikosta haposta ja sen konjugoidusta emäksestä, tai heikosta emäksestä ja sen konjugoidusta haposta. Kun happoa lisätään puskuriliuokseen, sen konjugoitu emäs reagoi neutraloimalla lisätyn hapon. Vastaavasti, kun emästä lisätään, heikko happo reagoi neutraloimalla lisätyn emäksen. Tämä kyky ylläpitää tasaista pH:ta tekee puskurijärjestelmistä välttämättömiä monissa biologisissa ja kemiallisissa prosesseissa.

Biologisissa järjestelmissä puskurit ovat elintärkeitä solujen toiminnalle, sillä monet entsyymit ja proteiinit toimivat optimaalisesti kapealla pH-alueella. Esimerkiksi ihmisen veri sisältää useita puskurijärjestelmiä, kuten bikarbonaattijärjestelmän, joka auttaa ylläpitämään veren pH:ta noin 7.4:ssä. Tämän tasapainon häiriintyminen voi johtaa vakaviin terveydellisiin ongelmiin. Kemiallisissa sovelluksissa puskuriliuoksia käytetään esimerkiksi analyyttisessä kemiassa, biokemiassa ja lääketeollisuudessa. Puskurin kykyä vastustaa pH-muutoksia mitataan sen puskurikapasiteetilla, joka kuvaa sitä, kuinka suuri määrä happoa tai emästä tarvitaan muuttamaan liuoksen pH:ta yhdellä yksiköllä.