bakteriekultur

En bakteriekultur er en kontrollert mengde levende bakterier som dyrkes under spesifikke forhold for forskning, diagnostisering eller produksjon. Kulturer kan være rene kulturer, som består av en enkelt bakterieart, eller blandede kulturer som inneholder to eller flere arter. For å studere eller anvende bakterier brukes ulike kultiveringsmedier: næringsmedier som støtter vekst av mange arter, og spesialmedier som er selektive og/eller differensielle. Selektive medier hemmer uønskede arter, mens differensielle medier gjør det mulig å skille arter basert på biokjemiske kjennetegn.

Prosessene krever aseptiske teknikker for å unngå forurensning. Dette inkluderer rene arbeidsprosesser, sterile instrumenter og steril oppstart av kulturer. Inkubasjon skjer under kontrollerte forhold, med fastlagt temperatur, oksygennivå og fuktighet avhengig av arten som dyrkes, og ofte i lukkede eller spesialberedte enheter.

Oppbevaring av kulturer skjer ved kjølig lagring eller nedfrysing for langvarig oppbevaring, mens mer avanserte metoder som frysetørking (lyofilisering) brukes i spesielle tilfeller for å bevare bakterier over lengre tid.

Anvendelser inkluderer klinisk mikrobiologi for identifisering og karakterisering av patogener, grunnforskning og bioteknologi, samt produksjon av enzymer eller andre produkter. I matindustrien brukes bakteriekulturer også til kontroll av og tilsyn med mikrobiel vekst i produkter.

Bakteriekulturer utgjør biologisk materiale og omfattes av biosikkerhetsforskrifter. Arbeid følger sikkerhetsnivåer BSL-1 til BSL-4 avhengig av organismen, og riktig avfallshåndtering og desinfeksjon er nødvendig for å forhindre eksponering og miljøkontakt. Kvalitetskontroll omfatter testing av aseptisitet, overvåking av renhet og koloniutvikling, samt bruk av biokjemiske tester eller mikroskopiske teknikker som Gram-farging for identifikasjon. Dokumentasjon og sporbarhet er sentrale krav.