bioteknologi

Bioteknologi adalah bidang ilmu dan praktik yang menggunakan organisme hidup, sel, atau molekulnya untuk mengubah bahan biologis menjadi produk atau layanan yang bermanfaat bagi manusia, hewan, atau lingkungan. Ruang lingkupnya meliputi bioteknologi tradisional, seperti fermentasi roti, minuman, dan produksi pangan, hingga bioteknologi modern yang melibatkan rekayasa genetika, biologi sintetis, dan pemrosesan sel.

Aplikasi bioteknologi mencakup pertanian dengan benih yang tahan hama, peningkatan hasil pangan, dan biopestisida; bidang kedokteran dengan obat biologi, vaksin, terapi gen, dan diagnostik molekuler; serta industri dengan produksi enzim, biofuel, dan bahan bakar terbarukan. Dalam lingkungan, bioteknologi dimanfaatkan untuk bioremediasi dan perlindungan ekosistem.

Metode kunci meliputi kultivasi sel dan mikroorganisme, isolasi dan ekspresi gen, rekayasa genetika, kloning, serta produksi protein dan metabolit sekunder. Perkembangan terbaru meliputi bioteknologi sintetis dan editor gen seperti CRISPR, yang memungkinkan modifikasi tepat pada urutan genetik.

Sejarah bioteknologi berakar pada praktik tradisional; kemajuan pesat terjadi sejak abad ke-20 dengan rekayasa genetika dan biologi molekuler. Isu penting meliputi keselamatan hayati, etika penggunaan organisme hasil rekayasa, regulasi, hak paten, serta akses dan dampak sosial-ekonomi dari teknologi ini.