acetilcsoporttal

Az acetilcsoporttal, kémiai képlete CH3CO-, egy acilszármazék, amely az ecetsavból származik. Ez egy funkcionális csoport, amely egy karbonilcsoportból (C=O) és egy metilcsoportból (CH3) áll. Az acetilcsoport számos szerves vegyületben megtalálható, beleértve az acetil-CoA-t, amely kulcsfontosságú molekula a sejtek anyagcseréjében. Az acetilcsoport fontos szerepet játszik az észterek, amidok és anhidridek képződésében. Az acetilezés, az acetilcsoport hozzáadása egy molekulához, egy gyakori kémiai reakció, amely befolyásolhatja a molekula tulajdonságait és reaktivitását. Például, az acetilezés hatással lehet a fehérjék működésére a sejtekben, befolyásolva azok szerkezetét és kölcsönhatásait. Az acetilcsoport az acetilkolin nevű neurotranszmitter egyik alkotóeleme is, amely fontos az idegrendszer működésében. A gyógyszeriparban is használják, mint például az aszpirin szintézisében, ahol az acetilcsoport csökkenti a szalicilsav gyulladáscsökkentő hatását.