Virtausaineita

Virtausaineet, eli glidantit, ovat jauhemuotoisia lisäaineita, joita lisätään jauheisiin parantamaan virtaavuutta. Ne vähentävät hiukkasten välistä kitkaa, täyttävät pienet kolot ja muodostavat ohut, tasaisen kerroksen, jolloin jauheet virtaavat tasaisemmin ja ovat helpommin sekoitettavissa.

Virtausaineet voivat toimia sekä glidantteina että anti-kakitusaineina sekä joissain tapauksissa voiteluaineina. Niiden tehtävä on helpottaa jauhemassan siirtymistä sekä valmistus- että pakkausvaiheissa ja vähentää epätoivottuja tökkäyksiä.

Yleisimmät esimerkit ovat kolloidinen piidioksidi (SiO2), talkki ja magnesiumstearaatti. Muita käytettyjä aineita ovat kalsiumsilikaatit sekä muut mineraalipohjaiset tai rasvoihin liittyvät yhdisteet. Valinta riippuu jauheen ominaisuuksista, kuten kosteudenkestävyydestä, koostumuksesta ja prosessin vaatimuksista.

Käyttökohteita ovat lääketeollisuus, elintarviketeollisuus ja kosmetiikka sekä metallijauheiden käsittely, kuten lisä- ja tulostustekniikoiden sovellukset. Virtausaineiden käyttöä säädellään teollisuudessa, ja elintarvikkeissa ja lääkkeissä noudatetaan soveltuvia säädöksiä sekä turvallisuus- ja laatuvaatimuksia. Pölyn muodostuminen ja hengittäminen voivat aiheuttaa terveysriskit, joten asianmukaiset suojatoimet ja työperäiset käytännöt ovat tärkeitä.