Viljakasvustojen
Viljakasvustot ovat pellolle istutettuja viljelykasvien kasvustoja, joiden pääasiallisena tarkoituksena on tuottaa viljaa ihmisille, eläinravinnoksi sekä teollisia raaka-aineita. Viljakasvit kuuluvat ruohokasvien (Poaceae) sukuhaaraan ja niitä kasvatetaan maailmanlaajuisesti eri ilmasto- ja maasto-olosuhteissa.
Yleisimmät viljakasvustot ovat vehnä, ruis, ohra, kaura sekä maissi. Muita viljakasveja voivat olla speltti ja joskus
Kasvatus perustuu suunniteltuun viljelykiertoon, kylvöön, lannoitukseen sekä kasvinsuojeluun. Kasvukausi vaihtelee lajin mukaan ja siihen vaikuttavat sääolosuhteet
Viljakasvustojen tuotanto on merkittävä osa monien maiden ruokaturvaa ja taloutta. Ne ovat alttiita sääilmiöille ja taudeille