Spiralväxt

Spiralväxt är en term som används inom botanik och trädgårdsvetenskap för att beskriva en växtform där blad, blomknoppar eller andra organ är placerade i spiraler längs en stam eller axel. Spiralbildningen uppstår ofta genom phyllotaxi, den biologiska mekanismen som styr hur nya blad och andra organ bildas i relation till de föregående. Ofta följer spiralerna den gyllene vinkeln cirka 137,5 grader, vilket ger effektivt utnyttjande av utrymme och solljus samt minimerar skuggning mellan närliggande organ.

Spiralväxt förekommer i många växtgrupper och kan vara tydlig i naturen, till exempel i blomhuvuden hos solrosor där fröna placeras i spiraler, eller i skalkonstruktioner hos vissa frukter som ananas. Spiralformen kan vara enkel eller bestå av flera överlagrade spiraler och variera mellan arter och individer.

I trädgård och hortikultursammanhang används begreppet även för konstnärlig spiralformning av växter: man tränar eller beskär växter så att de växer i en tydlig spiral längs en stöd- eller stamsstruktur. Denna teknik används inom topiary och vissa bonsai-liknande metoder och kräver regelbunden beskärning och stöd för att behålla formen.

Spiralväxt belyser hur växter optimerar placering av organ och resurser och illustrerar sambanden mellan biologi och matematik i naturen.