Siarczynowy
Siarczynowy to przymiotnik odnoszący się do siarczynów, związków chemicznych zawierających jon siarczynowy SO3^2−. Termin ten używany jest w odniesieniu do soli siarczynowych, roztworów siarczynowych oraz procesów chemicznych związanych z tym anionem. Najczęściej spotykane związki siarczynowe to sól sodowa Na2SO3 i sól potasowa K2SO3.
Właściwości chemiczne siarczynowych związków są charakterystyczne dla reduktorów: w wodnych roztworach mają właściwości zasadowe i łatwo
Zastosowania siarczynowych związków są szerokie. W przemyśle spożywczym stosuje się je jako konserwanty i przeciwutleniacze (np.
Bezpieczeństwo i środowisko: związki siarczynowe mogą wywoływać podrażnienia skóry i oczu; u niektórych osób wywołują reakcje