Puutoksista
Puutoksista tarkoittaa ravintoaineiden puutetta elimistössä. Puutokset syntyvät, kun riittävä ravintoaineiden saanti ei täytä kehon tarvetta, esimerkiksi ruokavalion niukkuuden, imeytymishäiriöiden, lisääntyneen tarpeen tai pitkäaikaisen sairauden vuoksi. Puutokset voivat olla lieviä tai vakavia ja niillä on vaikutus moniin elimistön toimintoihin.
Yleisimmät puutokset ovat raudan, D-vitamiinin, B12-vitamiinin sekä foolihapon ja jodin puutokset. Matalat raudan tasot aiheuttavat anemiaa,
Puutosten diagnosointi perustuu oireisiin sekä verikokeisiin ja muihin laboratoriotutkimuksiin sekä ravitsemuksen arviointiin. Hoito koostuu ensisijaisesti ruokavalion
Kansanterveystyössä puutosten ehkäisy perustuu monipuoliseen ruokavalioon, fortifoituun ruokavalioon sekä kohdennettuun lisäravinnonsaantiin riskiryhmissä. Suomessa D-vitamiinin saantia suositellaan
Puutokset ovat yleisiä eri ikäryhmissä ja voivat kehittyä hitaasti, jolloin ne vaativat pitkäaikaista hoitoa ja seurantaa.