Pakkausmenetelmistä

Pakkausmenetelmistä tarkoitetaan erilaisten pakkauksien valmistukseen ja käytännön prosesseihin liittyviä teknologioita, joiden tehtävänä on suojata tuotteita, säilyttää laatua sekä helpottaa käsittelyä, varastointia ja kuljetusta. Pakkauksia voidaan tarkastella useasta näkökulmasta: materiaaleista, rakenteista sekä siitä, miten ne vaikuttavat tuotteen suojaukseen ja ympäristövaikutuksiin.

Yleisesti pakkaus voidaan jakaa kolmeen pääkategoriaan: ensipakkaus (pääpakkaus, joka on kosketuksissa tuotteeseen), toissijainen pakkaus (lisäkerros ja merkintä) sekä kuljetuspakkaus (kuljetusta varten suunniteltu pakkaus). Materiaalien osalta yleisiä vaihtoehtoja ovat kartonki ja paperi, muovit, lasi sekä metalli; näiden yhdistelmät sekä biopohjaiset ja kierrätettävät ratkaisut ovat yleistyneet.

Teknisiä pakkausmenetelmiä ovat muun muassa: tyhjiöpakkaukset, joissa ilmanpoisto ja alipaine suojaavat tuotetta; muuttuvaa ilmakehää käyttävä pakkaus (MAP) sekä muutetun ilman koostumuksen käyttö suojan parantamiseksi; aseptinen pakkaus, joka mahdollistaa tuotteen säilymisen ilman lisästerilointia; retort-pakkaus, joka mahdollistaa korkeapaine- ja lämpösteriloinnin; sekä perinteinen jäähdytys- ja pakastus, jotka laajentavat säilyvyysaikaa.

Pakkausratkaisujen suunnittelussa huomioidaan tuotteen koko ja muoto, tarkoitettu käsittely ja varastointi sekä kierrätys- ja ympäristövaikutukset. Säädökset ja standardit ohjaavat materiaaleja, turvallisuutta sekä merkitsemistä.