Oksalaatteja

Oksalaatit ovat oksaalihapon (H2C2O4) 2-ioni C2O4^2-:n muodostamia suoloja tai estereitä. Yleisimpiä oksalaattisuoloja ovat natriumoksalaatti Na2C2O4, kaliumoksalaatti K2C2O4 ja kalsiumoksalaatti CaC2O4. Oksalaattien ominaisuudet riippuvat metallista: kalsiumoksalaatti on käytännössä huonosti liukeneva vedessä, kun taas natrium- ja kaliumoksalaatit ovat huomattavasti liukoisempia.

Luontainen esiintyminen ja merkitys: Oksalaatteja esiintyy yleisesti kasveissa, erityisesti lehdissä, pähkinöissä ja juureksissa. Kasvit voivat varastoida oksalaatteja tai muodostaa kalsiumoksalaattikiteitä. Ruoassa korkea oksalaattipitoisuus voi heikentää kalsiumin imeytymistä ja suurina määrinä oksalaatit voivat lisätä munuaiskivien riskiä; suurin osa munuaiskivistä koostuu kalsiumoksalaatista.

Käyttö ja sovellukset: Laboratorioissa ja teollisuudessa oksalaatteja käytetään metallien ioniensa sitomiseen (chelating) sekä eräissä puhdistus- ja hapetukseen liittyvissä prosesseissa. Niitä käytetään myös joidenkin analyyttisten reaktioiden ja reagenssien valmistuksessa sekä ruosteenpoistotekniikoissa.

Turvallisuus: Oksalaatit voivat olla haitallisia suurina määrinä. Pitkäaikainen korkea oksalaattipitoisuus elimistössä voi liittyä munuaiskivien muodostumiseen, erityisesti silloin kun kalsiumin saanti on niukkaa. Oksalaattien aineenvaihdunnan häiriöt voivat vaatia lääkärin seurantaa.