Mineraalipäiden

Mineraalipäiden, tunnettu myös nimellä *mineral water* tai *mineraalivesi*, on luonnollista maaperästä tai pohjaveteen kerääntynyttä vettä, joka sisältää luonnollisesti liuenneita mineraaleja ja hivenaineita. Näitä mineraaleja voivat olla esimerkiksi kalsium, magnesium, natrium, kalium, hiilidioksidi, ja jopa pieniä määriä rautaa tai booria. Mineraaliveden koostumus vaihtelee riippuen sen lähteestä, ja se luokitellaan yleensä sen mineraalipitoisuuden ja alkuperän perusteella.

Mineraaliveden erottuva piirre on sen luonnollinen alkuperä ja mineraalipitoisuus, joka säilyy myös pullotuksen jälkeen. Se ei ole puhdistettu tai keitetty, vaan sen koostumus on pysynyt samana sen kerääntymisestä lähtien. Mineraaliveden mineraalipitoisuus mitataan yleensä milligrammoina litrassa (mg/l), ja sen mukaan se voi olla heikko-, keskipitkän- tai vahvasti mineraalipitoinen. Esimerkiksi Borjomin ja Vichy Catalonin vedet ovat tunnetuimpia mineraaliveden brändejä.

Mineraaliveden hyötyjä terveydelle on tutkittu laajalti. Sen uskotaan auttavan ruoansulatuksessa, kuivumisen ehkäisyssä ja jopa luun terveyden ylläpitämisessä, sillä se sisältää luonnollisesti mineraaleja, kuten kalsiumia ja magnesiumia. Lisäksi mineraaliveden pH-arvo voi vaihdella, mikä voi vaikuttaa sen makuun ja mahdollisiin terveysvaikutuksiin. On kuitenkin tärkeää muistaa, että mineraaliveden kulutus ei korvaa puhdasta juomavettä, vaan se on lisäravinteinen vaihtoehto.

Mineraaliveden valmistuksessa on noudatettava tiukkoja sääntöjä, jotka takaavat sen luonnollisuuden ja turvallisuuden. Suomessa mineraaliveden tuotanto ja myynti säädetään elintarvike- ja kemikaaliviraston ohjeiden mukaisesti. Pullotettu mineraalivesi on yleensä saatavilla erilaisissa pullonkooissa ja makuilla, kuten hiilivedettömänä tai hiilivedettynä.