Mikrovågsäkra

Mikrovågsäkra eller mikrovågsäkra material är sådana som kan användas i en mikrovågsugn utan att orsaka skada på produkten eller risker för användaren. Begreppet används främst om livsmedelsförpackningar, behållare och köksredskap som inte avger farliga ämnen, smälter eller deformeras när de utsätts för mikrovågor.

I en mikrovågsugn upphettas framför allt vattenmolekyler och andra polära föreningar i maten. Material som är mikrovågsäkra är antingen transparenta för mikrovågor eller tåliga nog att motstå uppvärmningen utan att brytas ner. Metaller reflekterar mikrovågor och bör vanligtvis inte användas direkt i mikrovågsugnen, förutom i särskilda köksprodukter som är avsedda att fungera där.

Vanliga mikrovågsäkra material är glas, keramik, vissa plaster som är särskilt märka som mikrovågsäkra, och silikon. Märkningar och symboler på förpackningar anger ofta att de får användas i mikrovågsugnen. Regler och tester kan skilja mellan regioner, så det är viktigt att följa tillverkarens anvisningar även när något är märkt som säkert.

Råd för användning: använd endast behållare som är tydligt märkta som mikrovågsäkra, undvik metall och trasiga eller missfärgade plast- eller keramikprodukter, och ta bort lock eller ventiler om det behövs för ångavledning. Undvik upphettning av livsmedel i gamla eller osäkra plastbehållare eftersom de kan innehålla skadliga ämnen.

Begränsningar: även mikrovågsäkra material kan inte garantera fullständig säkerhet vid varje tillfälle. Vissa plaster kan släppa ut ämnen vid höga temperaturer, och äldre keramiker eller glas med metallglaser kan innehålla oönskade ämnen. Kontrollera alltid produktens instruktioner och använd sunt förnuft vid uppvärmning.