Kjøleskap

Kjøleskap er et husholdningsapparat som holder mat og drikke kjølig ved hjelp av en lukket kjølekrets. I kjøledelen er temperaturen vanligvis rundt 2–4 °C, mens fryseren holdes ved ca −18 °C. Mange modeller har separate soner for fersk og frossen mat, og variasjoner finnes som toppfryser, bunnfryser, side-by-side og innbyggbare enheter.

Historisk sett utviklet kjøleskapet seg fra isbokser og tidlige mekaniske kjølesystemer til moderne kompressorbasert kjøling. På 1900-tallet ble det vanlig i husholdninger, og designen ble etter hvert mer variert og energieffektiv. I dag finnes kjøleskap i mange størrelser og konfigurasjoner, inkludert kompaktmodeller for små kjøkken og integrerte enheter som passer inn i kjøkkenskap.

Grunnprinsippet er en kjølekrets bestående av kompressor, kondensator, ekspansjonsventil og fordamper. Kjølemediet komprimeres og avgir varme i kondensatoren, utvider seg gjennom ventilen og fordamper ved lav temperatur, og trekker varme fra innmaten. Noen modeller bruker alternative kjøleteknologier som absorberende kjøling eller termoelektrisk kjøling, men dette er mindre vanlig i husholdninger.

Energi- og miljøhensyn står sentralt i moderne kjøleskap. Bedre isolasjon, tetninger og teknologier reduserer forbruket. Nyere modeller bruker ofte miljøvennlige kjølemedier som R600a (isobutan) eller andre lavmiljøblandinger i stedet for eldre HFC-er. Mange enheter bærer energimerke og angir effektivitet.

Vedlikehold inkluderer regelmessig rengjøring av innvendige overflater, kontroll av dørpakninger og avrimning der det er nødvendig. Frost-free-modeller eliminerer behovet for manuell avriming i frysedelen.