Karbonylföreningarna

Karbonylföreningarna är en bred klass av organiska kemiska föreningar som kännetecknas av förekomsten av en karbonylgrupp. En karbonylgrupp består av en kolatom dubbelbunden till en syreatom (C=O). Denna funktionella grupp är central för många kemiska reaktioner och är en byggsten i ett stort antal molekyler, både naturliga och syntetiska.

De vanligaste typerna av karbonylföreningar inkluderar aldehyder och ketoner. I aldehyder är karbonylgruppen bunden till minst en väteatom, vilket ger dem specifika reaktivitetsegenskaper. Ketoner har istället karbonylgruppen bunden till två kolatomer. Karboxylsyror, estrar, amider och syrahalider är andra viktiga klasser av karbonylföreningar som alla härrör från karboxylsyror och innehåller karbonylgruppen i kombination med andra atomer eller grupper.

Karbonylföreningar spelar en avgörande roll i biologiska system. Kolhydrater, som är sockermolekyler, innehåller ofta karbonylgrupper. Aminosyror, byggstenarna i proteiner, har också en karboxylgrupp. Många läkemedel, parfymer och polymerer är också karbonylföreningar. Deras reaktivitet gör dem användbara som intermediärer i syntesen av en mängd olika kemiska produkter.