Jégkristályosodása
Jégkristályosodása a víz rendezett kristályosodásának folyamata, amely során a vízmolekulák rendezett hálózatot alkotva jégkristályokat képeznek. A jelenség két fő útja ismert: a folyadék megfagyása a hőmérséklet csökkenése hatására, és a vízpárából való közvetlen kristályosodás, az úgynevezett depózió. Természetben leggyakoribb példája a hókristályok képződése, amelyek a felhőkből kikelve a levegő nedvességét megfagyasztva jelennek meg.
Mechanizmusát a nukleáció és a növekedés folyamata írja le. A nukleáció során létrejön egy kis mag, amelyhez
Fizikai jellemzők és változatosság: a közönséges hőmérsékleten és normál nyomáson a jég Ih dominál, de magasabb
Jelentőségét a meteorológia, klímatudomány és a cryogén technológiák területén egyaránt hangsúlyozzák, mivel az ice Ih szerkezete