Jalostusmenetelmät
Jalostusmenetelmät viittaa erilaisiin strategioihin ja tekniikoihin, joita käytetään parantamaan ja ylläpitämään tietyn organismin, kuten kasvin tai eläimen, haluttuja ominaisuuksia. Tavoitteena on yleensä lisätä tuottavuutta, vastustuskykyä tauteja vastaan, parantaa laatua tai sopeutua tiettyihin ympäristöolosuhteisiin. Jalostusmenetelmiä on kehitetty tuhansien vuosien ajan, ja ne ovat olleet keskeisessä roolissa maatalouden ja kotieläintuotannon kehityksessä.
Yksi perinteisimmistä menetelmistä on valintajalostus, jossa yksilöt, joilla on parhaat halutut ominaisuudet, valitaan lisääntymään. Tämä prosessi,
Modernimmat tekniikat, kuten geenitekniikka ja molekyylijalostus, tarjoavat tarkempia työkaluja jalostukseen. Geenitekniikalla voidaan esimerkiksi siirtää yksittäisiä geenejä