Integratori

Gli integratori alimentari, noti anche come supplementi alimentari, sono prodotti destinati a integrare la dieta normale. Possono contenere vitamine e minerali, aminoacidi, acidi grassi essenziali, fibre, estratti vegetali o altre sostanze con effetti nutrizionali o fisiologici. Non hanno funzione terapeutica e non sono progettati per curare, trattare o prevenire malattie; non sostituiscono una dieta variata.

Uso e destinatari: sono pensati per chi ha fabbisogni particolari o difficoltà a soddisfare i nutrienti tramite l'alimentazione — ad esempio anziani, persone con diete restrittive, sportivi o individui con carenze specifiche. Devono integrarsi a una dieta equilibrata e non sostituirla. Le confezioni riportano la dose consigliata, le modalità d'uso, gli allergeni, la data di scadenza e le condizioni di conservazione.

Quadro regolatorio: nell'Unione Europea gli integratori alimentari sono regolamentati come prodotti alimentari e sono soggetti a requisiti di composizione, etichettatura e sicurezza. Le affermazioni salutistiche possono essere fatte solo se autorizzate a livello UE e basate su valutazioni EFSA. In Italia l'autorità sanitaria controlla la conformità e la qualità attraverso il Ministero della Salute e l'Agenzia italiana del farmaco (AIFA).

Sicurezza e rischi: possono verificarsi contaminazioni, etichette fuorvianti, o interazioni con farmaci e condizioni cliniche. Alcuni nutrienti assunti in eccesso possono essere dannosi, soprattutto in gravidanza, in allattamento o in presenza di patologie. È consigliabile consultare un medico o un farmacista prima d'uso, soprattutto quando si assumono altri farmaci.

Scelta informata: preferire prodotti di aziende affidabili che adottano buone pratiche di fabbricazione (GMP) e offrono etichette chiare. Verificare provenienza, composizione, dosi e certificazioni indipendenti quando disponibili.