Förpackningsprocessen

Förpackningsprocessen avser de samlade åtgärder som används för att omvandla råvaror till färdigförpackade produkter som är lämpliga att lagra, transportera och sälja. Den omfattar val av emballage, design av förpackningen och själva tillverknings- och packningsflödet, inklusive märknings- och kodningssystem.

Processen består av flera faser: materialval och förpackningsdesign baserat på produktens egenskaper och krav på skydd, hygien och informationsinnehåll; fyllning och slutförsegling i primärförpackning; montering i sekundärförpackningar och kartongering; samt slutligen etikettering, tryckning av batchnummer och bäst-före-datum, samt pall- och logistikkonfiguration.

Tekniskt hanteras processen med olika maskintyper som fyllning, kapsling, kapsylering, märkning, kartongering, försegling och palletering. Många anläggningar använder automatiserade eller semi-automatiserade flöden för att öka kapacitet och reproducibilitet. Kvalitetskontroll och spårbarhet är centrala inslag, där prover och processparametrar övervakas enligt fastställda krav.

Efterlevnad av livsmedelssäkerhet och miljökrav är vanligt, särskilt inom livsmedels- och läkemedelssektorn. Vanliga ramverk inkluderar HACCP och kvalitetsledningssystem som ISO 9001, samt branschspecifika standarder (IFS, BRC). Emballage måste uppfylla krav på kontakt med produkter, migration och märkning.

Hållbarhet är en allt viktigare del, där materialval stödjer återvinning och återanvändning, lättare förpackningar och optimerad logistikkedja minskar avfall och energieffektiviserar transporter. Återvinningsinformation och livscykelbedömningar används allt oftare i designfasen.