Fiskerisektorer

Fiskerisektorer er de ulike delene av fiskerinæringen som omfatter uttak av fisk og andre marine arter, produksjon i oppdrettsanlegg, samt tilhørende foredling, emballering og distribusjon. Begrepet brukes for å beskrive strukturen og rollene i næringen som helhet.

Hovedsektorene er fangstfiske (villfisk hentet fra havet, innsjøer og elver), akvakultur (oppdrett av fisk, skalldyr og alger), foredling og verdiskaping (rensing, frysing, hermetikk og annen emballering), samt distribusjon og handel (logistikk, markedsføring, detaljhandel og eksport). I tillegg inngår støttefunksjoner som forskning, regulering, finansiering og maritim tjenesteyting.

Globale forhold: Fiskerisektorene varierer mellom land og regioner og påvirkes av biologiske forhold, økonomiske forhold og politiske beslutninger. Forvaltning inkluderer ofte kvoter, lisenssystemer, sporing og bekjempelse av IUU-fiske, samt internasjonale avtaler og sertifiseringsordninger for bærekraft.

Utfordringer og utvikling: Overfiske og klimaendringer påvirker bestandene, mens pris- og markedsvolatilitet påvirker lønnsomheten. Videre er modernisering av teknologi og datafangst viktig for bærekraftig ressursforvaltning, arbeidsforhold og konkurranseevne i en global verdikjede.