Dietbehandling

Dietbehandling, eller medisinsk ernæringsbehandling, er bruk av kosthold og ernæringsinntak som behandling eller støtte ved sykdom eller funksjonssvikt. Den tilpasses pasientens medisinske tilstand, energibehov og ernæringsmål og krever ofte tverrfaglig samarbeid.

Formålet er å stabilisere sykdomsforløp, lindre symptomer og forebygge ernæringsrelaterte komplikasjoner, samtidig som livskvalitet og behandlingseffekt understøttes.

Behandlingen omfatter ernæringsstatusvurdering, utarbeidelse av individuelt tilpasset kostplan og opplæring i matvalg, måltidsrytme og portionsstørrelser. Vanlige elementer er kaloribalanse, makronæringsfordeling, fiber, væske og eventuelle tilleggsbehov som natriumrestriksjon eller tilskudd av vitaminer og mineraler.

Indikasjoner inkluderer diabetes og karbohydratstyring, fedme, hjerte- og karsykdom, nyre- eller leverlidelser, gastrointestinale tilstander, kreftbehandling og malabsorpsjon eller matintoleranser.

Prosessen skjer vanligvis i samarbeid mellom ernæringsfaglig ekspert og lege, og foregår i sykehus, poliklinikk eller hjemmebaserte tjenester. Pasient og familie er sentrale aktører i planlegging og oppfølging.

Effekt og behov for oppfølging varierer etter tilstand og individuelle forhold. Evidens er sterk for blodsukkerkontroll ved diabetes, vektreduksjon ved overvekt og symptomlindring ved enkelte gastrointestinale tilstander; risikoer inkluderer underernæring og utfordringer med livsstilsadhærens.