Asetaldehydi
Asetaldehydi, tunnetaan myös etanaalina, on orgaaninen yhdiste, jonka kemiallinen kaava on CH3CHO. Se on yksinkertaisin alkeeni ja se on väritön neste, jolla on pistävä haju. Asetaldehydi on erittäin helposti syttyvä ja se on haihtuva yhdiste. Se liukenee hyvin veteen ja useisiin orgaanisiin liuottimiin.
Asetaldehydiä esiintyy luonnossa monissa organismeissa, ja se on tärkeä välituote aineenvaihdunnassa. Sitä syntyy myös alkoholijuomien valmistuksessa
Asetaldehydiä käytetään laajasti kemianteollisuudessa. Se on tärkeä raaka-aine etikkahapon, etikkahappoanhydridin ja pentaerytritolin valmistuksessa. Sitä käytetään myös
Altistuminen asetaldehydille voi aiheuttaa ärsytystä silmissä, ihossa ja hengitysteissä. Pitkäaikainen altistuminen voi olla haitallista terveydelle. Kansainvälinen