Ainevahetuses

Ainevahetus ehk metabolism on elusorganismi keemiliste reaktsioonide kogum, mis hõlmab toitainete lagundamist ning nende muundamist energiaks ja ehitusmaterjalideks ning keerukamate ühendite sünteesi. See tagab organismile energiat elutegevuseks ning võimaldab rakkude, kudede ja organite hooldamist ja taastamist.

Ainevahetus jaguneb kaheks: katabolism ja anabolism. Kataboolsed reaktsioonid lagundavad suurmolekulid väiksemateks ja vabastavad energiat, mis muudetakse ATP-iks; anaboolsed reaktsioonid kasutavad selle energia uute molekulide sünteesiks, näiteks valkude, lipiidide ja nukleiinhapete moodustamiseks.

Metaboolset kiirust juhivad ensüümid ja hormonaalsed signaalid. Puhkeenergiakulu ehk baasenergiakulutus peegeldab metabolismi baasvajadust, kuid kiirust mõjutavad vanus, sugu, kehamassi ja koostis, kehaline aktiivsus ning hormonaalne tasakaal. Toitumine, uni ja haigused võivad metaboli kiirust märkimisväärselt muuta.

Peamised metaboolsed rajad hõlmavad glükolüüsi, tsitraaditsüklit ja oksüdatiivset fosforüüleerimist energiatootmiseks; rasvade metabolism hõlmab lipiidide lagundamist beta-oksüdatsiooni teel; valkude metabolism puudutab aminohapete katabolismit ja anaboolset sünteesi.

Ainevahetus on keskne tervise ja haiguste kontekstis. Kilpnäärmehaigused, diabeet, rasvumine ja metaboolne sündroom võivad metabolismi kulgu mõjutada. Metaboolse seisundi hindamiseks kasutatakse sageli indirektset kalorimeetria või puhkeenergiakulutuse mõõtmist.