Çözünürlük

Çözünürlük, bir çözücünün belirli bir miktarda çözüneni çözebileceği maksimum miktarı ifade eder. Bu, genellikle sıcaklık ve basınca bağlı bir özelliktir. Bir madde çözünürlüğe ulaştığında, çözelti doymuş olarak adlandırılır. Doymuş bir çözeltiye daha fazla çözünen eklenirse, eklenen çözünen çözülmez ve çökelek olarak dibe çöker veya heterojen bir karışım oluşturur.

Çözünürlük, çözünen ve çözücü arasındaki etkileşimlerin gücüne bağlıdır. Benzer polariteye sahip maddeler genellikle birbirlerinde daha iyi çözünürler. Bu "benzer benzeri çözer" ilkesi olarak bilinir. Örneğin, polar bir çözücü olan su, iyonik bileşikler ve diğer polar moleküller gibi polar çözünenleri iyi çözer. Polar olmayan çözücüler, yağlar ve mumlar gibi polar olmayan molekülleri çözer.

Sıcaklık, çözünürlük üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Çoğu katı için çözünürlük, sıcaklık arttıkça artar. Ancak, gazlar için çözünürlük genellikle sıcaklık arttıkça azalır. Basıncın da gazların çözünürlüğü üzerinde bir etkisi vardır; basınç arttıkça gazların çözünürlüğü de artar.

Çözünürlük, kimya, eczacılık ve endüstriyel süreçler gibi birçok alanda önemli bir kavramdır. Örneğin, ilaçların formülasyonunda, kimyasal reaksiyonların tasarımında ve metallerin saflaştırılmasında kullanılır. Çözünürlük, bir maddenin çözünüp çözünmeyeceğini ve ne kadar çözüneceğini anlamak için temel bir parametredir.