õliniiskuse
Õliniiskus tähendab õli sisalduvat vee kogust. See võib olla lahustunud vesi või vaba vesi, mis võib moodustada emulsiooni või koguneda tilkadena. Õliniiskus on oluline kvaliteedinäitaja nii toiduõlides, määrdeõlides kui ka elektriliste õlide puhul.
Mõju: Vesi õlis kiirendab oksüdeerumist ja hüdrolüüsi ning võib mõjutada viskoossust, stabiilsust ja dielektrilist tugevust. Suurenenud
Allikad: niiskus siseneb tootmisest, töötlemisest ja ladustamisest ning kondenseerumise teel temperatuurimuutuste korral. Mõnel rakendusel, näiteks biodiesel
Mõõtmine: kõige levinum meetod õliniiskuse määramiseks on Karl Fischer’i titreeerimine (kolm tüüpi: coulometriline või volumetriline). Teised
Käitlemine ja kontroll: niiskuse vähendamiseks kasutatakse kuivatusmeetodeid, kuumutamist, vaakumkuivatust ja tihedalt suletud, niiskustõkkeid sisaldavaid nõusid või