väriaineella

Väriaineella on suomen kielen adessiivimuoto väriaineesta. Väriaine tarkoittaa ainetta, joka antaa väriä tuotteelle tai materiaalille. Adessiivi ilmaisee instrumentin tai välineen, jolla väri on saatu tai jolla se on käytetty, esimerkiksi ”kangas on värjätty väriaineella”.

Väriaineita käytetään monilla aloilla. Tekstiileissä ne antavat kankaille erilaisia värejä ja vaikuttavat värin pysyvyyteen pesussa. Elintarvikkeissa ja juomissa väriaineet antavat tuotteille tunnistettavia värejä, ja niitä käytetään laajalti myös kosmetiikassa sekä paperin ja maaleiden valmistuksessa. Esimerkki käytöstä on elintarvikkeen värjääminen väriaineella.

Väriaineet voidaan jakaa synteettisiin ja luonnollisiin. Synteettiset väriaineet ovat yleisiä teollisuudessa ja niitä säännellään turvallisuus- ja ympäristökysymysten sekä merkitsemisen kautta. Luonnolliset väriaineet saadaan kasveista, hedelmistä tai muista luonnon lähteistä, ja niiden väri voi olla hieman erilaista ja vaihtelevampaa. EU- ja kansallisilla säädöksillä on merkittävä rooli: elintarvikkeissa ja kosmetiikassa käytettyjä väriaineita säädellään ja ne merkitään tuotteen etiketissä, usein E-numeroin.