tápanyagtartalmának
A tápanyagtartalmának kifejezés arra utal, hogy egy adott élelmiszerben milyen mennyiségben találhatók meg a tápanyagok és az energiát biztosító összetevők. Az ilyen adatok általában lehetnek adott adagra vonatkozóan és/ vagy 100 grammra/100 milliliterre vonatkoztatva, hogy könnyen összehasonlíthatók legyenek a különböző termékek. A tápanyag-tartalom alapvetően magában foglalja az energiát, a makrotápanyagokat (zsír, telített zsír, szénhidrát, ebből cukor, fehérje), a rostot és a sót, valamint gyakran vitamint és ásványi anyagot is.
Az energiaértéket kilokalóriában (kcal) vagy kilojoullban (kJ) adják meg. A maradék tápanyag mennyisége grammban vagy milligrammban
A tápanyagtartalom adatai szabályozott formában jelennek meg a termékek címkéin, hogy a fogyasztók könnyen összehasonlíthassák az