toidutoodete
Toidutooted on inimeste tarbimiseks mõeldud toiduaineid ning toidust valmistatud toodete kogum. See mõiste hõlmab nii värskeid kui ka töödeldud ja pakendatud tooteid, alates pagaritoodetest ja piimatoodetest kuni konserveeritud, külmutatud ja valmisroogadeni. Toidutooted moodustavad olulise osa toitumisest ning neid eristatakse koostise, tootmismenetluse ja eesmärgi järgi.
Peamised kategooriad hõlmavad piimatooted (piim, jogurt, juust), lihatooteid (vorstid, sink), pagaritooted (leib, sai), köögivilja- ja viljatooted,
Ohutus ja kvaliteet. Toidutoodete ohutus ning kvaliteet on reguleeritud Euroopa Liidu toiduohutuse ja märgistamise õigusaktide ning
Märgistus ja tarbijainfo. Pakendile peab olema koostisosade loetelu, allergeenide teave, toitumisalane teave ning kõlblikkusaeg või kasutusjuhised.
Järelevalve ja reguleerimine. Üldine raamistik põhineb ELi direktiividel ning riiklike ametkondade kontrollil; eesmärk on tagada, et