toidumürgistused
Toidumürgistus, tuntud ka kui toidumürgituse haigus, on haigus, mis tekib saastunud toidu söömisest. See on tavaliselt põhjustatud bakterite, viiruste, parasiitide või nende toksiinide poolt. Sümptomid võivad varieeruda kergetest kuni rasketenii ja ilmnevad tavaliselt mõne tunni kuni päeva jooksul pärast saastunud toidu söömist.
Levinumad sümptomid on iiveldus, oksendamine, kõhulahtisus, kõhuvalu ja krambid. Mõnel juhul võib esineda ka palavik, peavalu
Toidumürgistuse vältimiseks on oluline järgida ohutuid toiduvalmistamise ja säilitamise tavasid. See hõlmab käte sagedast pesemist, toidu