terveysväite

Terveysväite on väite, joka koskee elintarvikkeen tai sen ainesosan terveyteen liittyviä ominaisuuksia. Se voi liittyä esimerkiksi ravintoaineen tai muun aineen rooliin kasvussa, kehityksessä tai kehon toiminnoissa, tai sen kykyyn vaikuttaa tiettyjen sairauksien ehkäisyyn, hoitoon tai lievitykseen. Terveysväitteet voivat olla yleisiä tai spesifisiä.

Esimerkiksi väite "kalsium on välttämätöntä luuston terveydelle" on yleinen terveysväite. Spesifisempi väite voisi olla "tietty probioottikanta auttaa ylläpitämään suoliston normaalia toimintaa". Terveysväitteet perustuvat tieteelliseen näyttöön, ja niiden käyttö elintarvikkeiden markkinoinnissa on säänneltyä useissa maissa, mukaan lukien Euroopan unionissa. Tarkoitus on suojella kuluttajia harhaanjohtavilta väitteiltä ja varmistaa, että tuotteiden terveyshyödyt ovat todellisia ja tieteellisesti perusteltuja.

Elintarvikkeisiin saa liittää vain hyväksyttyjä terveysväitteitä. Elintarviketurvallisuusviranomaiset, kuten Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA), arvioivat tieteellisen näytön perusteella, ovatko esitetyt terveysväitteet paikkansapitäviä. Hyväksytyt terveysväitteet listataan julkisissa rekistereissä. Terveysväitteiden käyttö on osa elintarvikkeiden vastuullista markkinointia ja kuluttajien informointia.