Terveysväitteet

Terveysväitteet ovat elintarvikkeisiin tai niiden ainesosiin liittyviä väitteitä, joiden mukaan tuotteen nauttiminen vaikuttaisi terveyteen tai sairauden riskiin. Ne voivat koskea esimerkiksi ravintoaineiden vaikutuksia elimistön normaaleihin toimintoihin tai sairauksien riskin vähenemistä. Terveysväitteet eroavat pelkistä ravitsemuksellisista väitteistä ja niihin vaikuttavat tiukat säädökset.

EU:n tasolla terveysväitteet on säädelty asetuksella (EY) N:o 1924/2006. Ennen hyväksyntää väitteet altistetaan tieteelliselle arvioinnille EFSA:ssa (European Food Safety Authority). Tämän jälkeen Euroopan komissio tekee lopullisen päätöksen ja väitteet hyväksytään EU:n rekisteriin. Vain rekisterissä olevia väitteitä saa käyttää elintarvikkeissa. Väitteiden tulee olla uskottavia ja tieteellisesti todistettuja.

Terveysväitteet voidaan jakaa yleisiin toiminnallisiin väitteisiin sekä sairauksien riskin vähentämiseen liittyviin väitteisiin. Lisäksi erillinen luokka kattaa ravitsemukselliset väitteet, jotka kuvaavat tietyn ravintoaineen tehtävää normaalissa toiminnassa, kuten immuunijärjestelmän tuki tai luuston ylläpito. Väite on kirjoitettava niin, ettei se johdata kuluttajaa väärin eikä vaadi epärealistisia terveydenparantajia.

Suomessa elintarvikkeiden markkinointiväitteitä valvovat elintarvike- ja terveydellisiä väitteitä koskevat ohjeet ja valvonta kuuluvat Ruokavirastolle. Vääränlaisten tai harhaanjohtavien väitteiden käyttö voi johtaa seuraamuksiin sekä yritykselle että kuluttajille.

Esimerkkejä hyväksytyistä väitteistä ovat väitteet, kuten ravintoaine tukee normaalia luuston rakennetta tai tietty ravintoaine voi osaltaan tukea immuunijärjestelmän normaalia toimintaa. Kuluttajat voivat tarkistaa hyväksytyt väitteet EU:n rekisteristä.

---