táplálkozástudománnyal
A táplálkozástudomány a táplálkozás és az anyagcsere tudományága, amely a tápanyagok és az energiabeviteli szükségletek szerepét vizsgálja az egészségre gyakorolt hatások és a betegségek megelőzése szempontjából. A diszciplina interdiszciplináris: biokémiát, fiziológiát, orvostudományt, közegészségügyet és élelmiszer-tudományt integrál.
Kutatási területei közé tartozik a tápanyagok szükségleteinek meghatározása, az energiaegyensúly és a testsúly összefüggéseinek vizsgálata, a
Az eredményeket gyakran felhasználják közegészségügyi irányelvek kidolgozására, klinikai táplálási gyakorlatokra, szolgáltatások tervezésére és egészségpolitikai döntések megalapozására,
Képzés és foglalkozás: a táplálkozástudomány területén dolgozók közé tartoznak dietetikusok, orvosok, közegészségügyi szakemberek és kutatók. A
Fontos aktuális témák közé tartozik a bizonyíték minősége, a ultra- és feldolgozott élelmiszerek hatása, a fenntarthatóság