sóoldatok
Sóoldatok olyan oldatok, amelyekben sós anyagok vízben oldódnak. A feloldódás során a só ionokra disszociálhat, és az oldat elektromos vezetőképessé válik. A leggyakoribb példa a nátrium-klorid oldata, vagyis a konyhasó oldata, de sok más só is oldható vízben, például kálium-klorid, kalcium-klorid vagy magnézium-szulfát.
Oldatfajták és fontos jellemzők: az oldatok lehetnek telítettek, telítetlenek vagy szuper saturáltak. A koncentráció meghatározza az
Alkalmazások: orvosi területen fiziológiás sóoldatként (0,9% NaCl) intravénás folyadékként használják; élelmiszeriparban sózásra és tartósításra kerülnek; vegyiparban
Előkészítés és biztonság: sóoldatok általában só és víz keverésével készülnek, a hőmérséklet és a keverés gyorsasága