suspensões
Suspensões são sistemas de dois ou mais componentes em que partículas sólidas ficam dispersas em uma fase contínua de líquido ou, menos comum, de gás. Na prática, as partículas não se dissolvem e podem sedimentar com o tempo quando permanecem inertes. Em visualização, é comum observar o efeito de Tyndall, uma dispersão de luz pelas partículas. Em química, indústria alimentícia, farmacêutica e ambiental, suspensões são largamente utilizadas para transportar, entregar ou estabilizar substâncias.
Em termos de escala, as partículas de uma suspensão geralmente possuem tamanho superior a cerca de 1
As suspensões têm aplicações variadas: na ciência de materiais, em produtos farmacêuticos, cosméticos e alimentos, onde