superkriittisenä

Superkriittisenä viittaa tilaan, jossa aine esiintyy superkriittisenä nesteenä. Superkriittinen neste on aine, joka on paineen ja lämpötilan yläpuolella sen kriittisen pisteen. Tässä tilassa aineella on sekä nesteen että kaasun ominaisuuksia. Se voi diffundoitua kiinteiden aineiden läpi kuin kaasu, mutta se voi liuottaa aineita kuin neste.

Superkriittisen nesteen käyttökohteet ovat moninaiset. Yksi tunnetuimmista on superkriittinen hiilidioksidi, jota käytetään esimerkiksi kofeiinin poistamiseen kahvipavuista tai yrttien uuttamiseen. Se on ympäristöystävällinen vaihtoehto perinteisille orgaanisille liuottimille, sillä hiilidioksidi on myrkytöntä ja helposti kierrätettävää. Superkriittisiä nesteitä käytetään myös muun muassa lääkeaineiden valmistuksessa, elintarviketeollisuudessa ja kemiallisessa analyysissä.

Superkriittisen nesteen ominaisuudet, kuten tiheys ja liuottavuus, ovat säädettävissä muuttamalla painetta ja lämpötilaa kriittisen pisteen yläpuolella. Tämä tekee superkriittisestä tilasta erittäin joustavan ja tehokkaan työkalun erilaisissa prosesseissa. Sen kyky toimia sekä kaasuna että nesteenä mahdollistaa tehokkaan aineiden erottelun ja käsittelyn.