portionstorleksreglering
Portionstorleksreglering är en bred strategi inom folkhälsa som syftar till att begränsa konsumtionen av kalorier, socker, salt och mättat fett genom att kontrollera servningsstorlekar. Konceptet bygger på idén att många ohälsosamma kostvanor beror på mönster där mellankött, stora portioner och frekventa matstillfällen bidrar till överdriven energiinträff. Regulationen kan anta form av lagstiftning, riktlinjer för livsmedelsindustrin, eller kommunala plattformar där synliga portionsstorlekar reduceras vid kommande.
Den första varelsen av portionstorleksreglering i Europa infördes i Storbritannien 2014, där vägledning om portioner handlades
Effekten av portionstorleksreglering varierar beroende på kulturella och ekonomiska faktorer. Studier visar en kortvarig nedgång i
Rättsliga åtgärder beror på en balans mellan food sovereignty och marknaders yttrandefrihet. Kritiker hävdar att subventioner
Globala initiativ av WHO rekommenderar starkt att länder integrerar portionstorleksreglering i nationella kostråd, särskilt i offentliga