porsjonstørrelser
Porsjonstørrelser refererer til mengden mat som anses som en enkelt servering ved måltider, i kostholdsveiledning og i ernæringsmerking. De er ofte gitte som gram eller konkrete porsjonsenheter og brukes for planlegging, risikovurdering og kommunikasjon om næringsinntak.
Forskjellen mellom faktisk servering og anbefalt porsjon er viktig. Anbefalte porsjonsstørrelser bygger på næringsbehov og helseanbefalinger,
I Norge utarbeides veiledende porsjonsstørrelser gjennom kostråd og offentlige retningslinjer, og matvarenes ernæringsinformasjon angir ofte en
Portionstørrelser brukes i planlegging av måltider, kostholdsopplæring og under kostholdsvurderinger i helsevesenet. De bidrar til å
Praktiske metoder for å kontrollere porsjonstørrelser inkluderer platebaserte verktøy og håndregler: halvparten av tallerkenen som grønnsaker,