polüeenid
Polüeenid on orgaanilised ühendid, mille süsinikuahelas esinevad kaks või rohkem kahekordseid sidemeid. Need võivad olla avatud (lineaarsed) või tsüklilised ning lineaarsed või hargnenud. Kahekordsete sidemete arv ja paigutus määravad polüeenide üldised omadused, sealhulgas delokaliseeritud elektronide ulatuse, värvi ja reaktiivsuse.
Polüeenide peamine jaotus hõlmab konjugeeritud, konjugeerimata (eraldatud) ja kumulatiivseid süsteeme. Konjugeeritud polüeenidel on järjestikused C=C sidemed,
Looduslikult esinevad polüeenid hõivavad olulise koha pigmentides ja bioorganismide struktuurides. Pikad konjugeeritud polüeenid annavad tugeva värvi
Reaktiivsuse poolest on polüeenid peamiselt mittepõhiliselt küllastamata struktuurid, kus konjugeeritud süsteemid tähistavad suuremat reaktiivsust ja madalamat