polyeneistä
Polyeneistä ovat orgaanisia yhdisteitä, joissa on useampi kuin yksi kaksoissidos hiilirungossa. Ne voivat olla lineaarisia tai rengasmaisia, ja niiden pituus sekä sidosten järjestys vaikuttavat ominaisuuksiin, kuten väriin ja reaktiivisuuteen. Yleisimmät polyeneihin liittyvät rakenteet ovat konjugoidut polyeneet, joissa vuorottelevat yksinkertaiset ja kaksoissidokset. Tämä rakenne sallii elektronien delokalisaation pitkälläkin ketjulla.
Rakenne ja luokitus: Konjugoiduissa polyeneissä on vuorottelevia C=C- ja C–C-sidoksia; pituus määrittää, mikä aallonpituus valoa ne
Esimerkkejä ja sovelluksia: Karotenoidit ovat pitkiä konjugoituneita polyenejä, joilla on tärkeä rooli valon absorptiossa ja värin