peptideiden
Peptideiden käsite viittaa lyhyisiin aminohappoketjuihin, jotka muodostuvat aminohappojen välisistä peptidisidoksista. Pituuden mukaan ne jaotellaan di- ja tripeptideihin sekä oligo- ja polypeptideihin; useimmat polypeptidit osallistuvat proteiinien rakennukseen, mutta pidemmät peptidit voivat toimia itsenäisinä biomolekyyleinä.
Biologisesti peptidit syntetisoituvat ribosomeissa geneettisen informaation ohjaamana, ja niihin liittyy usein jälkimuokkauksia. Keinotekoinen syntetys mahdollistaa lyhyiden
Rooli ja toimintakyky: Peptidit toimivat signaalimolekyyleinä, hormoneina ja neuropeptideinä sekä antibakteerisina ja immuunivasteen modulaattoreina. Esimerkkejä ovat
Sovellukset: Lääketiede hyödyntää peptidilääkkeitä, kosmeettinen ala käyttää niitä ihon ja hiusten hoitoon, ja ravitsemus hyödyntää bioaktiivisia
Stabiilisuus ja kehitystekniikat: Peptidit ovat herkkiä hajotukselle entsyymien toimesta, joten niiden kehittämisessä käytetään usein modifikaatioita, kuten
Tutkimus ja teknologia: Peptidikirjastot, sekvensointitekniikat ja massaspektrometriaan perustuvat menetelmät mahdollistavat biokemiallisten reittien kartoituksen sekä uusien peptidilääkkeiden